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Possibilità di asporto (-10% sui prezzi sotto indicati)


ANTIPASTI

SCOPRENDO LA TOSCANA
(Prosciutto Crudo Toscano DOP, Salame, Finocchiona, Pancetta arrotolata, Crostino nero, Bruschetta con pomodorini Bruschetta salsiccia toscana e mozzarella, Melone, Pecorino Toscano, Ricotta al forno e cipolle caramellate al balsamico) - € 9

TARTARE OSTERIA MODERNA
(Manzo battuto al coltello con cruditè di verdurine) - € 13

PROSCIUTTO TOSCANO DOP E MELONE - € 8

BRUSCHETTE VEGETARIANE
(Bruschetta con crema di fagioli, bruschetta con verdurine marinate, bruschetta con cime di rapa saltate, bruschetta con radicchio e noci, bruschetta con crema di peperoni) - € 8

ANTIPASTO OSTERIA MODERNA
(Prosciutto Crudo Toscano DOP; Salsiccia di Cinghiale; Capocollo; Melone, Panzanella; Carciofino rustichello, Olive Cerignola; Torta Salata; Cestino di pasta brisée con crema di mascarpone e verdurine marinate; Pecorino Toscano; Mini Caprese; Fiore di zucca ripieno di formaggio spalmabile e acciughe; Tartina con mousse di Mortadella e granella di Pistacchi) - € 14

SAPORE DI MARE 

(Capasanta Gratinata, Salmone Marinato, Moscardini in Guazzetto, Polpo e patate, Insalata di Mare, Cocktail di Gamberi con Salsa Rosa dello Chef) - € 16


PRIMI

La nostra pasta fresca è tutta fatta a mano.

GRAZIE NONNA!
(Tagliatelle di pasta fresca con ragù all’aretina) - € 10 

PICI ALL'AGLIONE - € 12

CUORE DI BURRATA
(Ravioli di burrata fatti a mano saltati con salsa di scarola) - € 12

COL CACIO E’ LA SU MORTE
(Tagliolini freschi con taleggio, crema e scaglie di tartufo) - € 14

SPAGHETTI VONGOLE VERACI E BOTTARGA - € 14 

LINGUINE ALLO SCOGLIO - € 14

RISOTTO PANCETTA, FIORI DI ZUCCA E ZAFFERANO - € 12


SECONDI 

…LI CONOSCO I MI POLLI!
(Pollo alla griglia) - € 12 

INSALATA O.M.  

(Chiedere allo staff la composizione) - € 10 

AGNELLO SCOTTADITO 

(Costoline d'agnello cotte a bassa temperatura e ripassate alla griglia) - € 14 

GRAN STINCO DI SANTO

(Stinco di maiale cotto alla birra) - € 13

FILETTI DI SPIGOLA ALLA MEDITERRANEA - € 14

 


BURGER DELL’OSTERIA 

BEEF BURGER
(Hamburger di scottona, pane al sesamo, lattuga, cipolla caramellata, cheddar e salsa BBQ dello Chef; servito con patate fritte) - € 12  

SPICY BURGER

(Hamburger di scottona, pane al sesamo, lattuga, cipolla caramellata, provola affumicata e salsa piccante dello Chef con nduja di Spilinga; servito con patate fritte) - € 13    


LA GRIGLIA

TAGLIATA ALLE CIPOLLE CARAMELLATE - € 15

TAGLIATA AL PEPE VERDE - € 16

TAGLIATA AL ROSMARINO - € 14

 TAGLIATA LARDO E PEPE ROSA - € 17

TAGLIATA RUCOLA, GRANA E POMODORINI - € 17

TAGLIATA AI FUNGHI PORCINI* - € 18

COSTATA - € 4,50 l'etto 

FIORENTINA - € 5,30 l'etto

FILETTO ALLA GRIGLIA - € 6,50 l'etto

FILETTO AL CHIANTI - € 6,80 l'etto 

FILETTO LARDO E PEPE ROSA - € 6,90 l'etto 

FILETTO AL TARTUFO - € 7,90 l'etto

CONTORNI - € 4

PATATE ARROSTO

FAGIOLINI ALLA MENTA 

INSALATA MISTA

SPINACI SALTATE

VERDURE GRIGLIATE - € 5,00

FAGIOLI BIANCHI 

FIORI DI ZUCCA FRITTI  € 6,00

DOLCI 

Cantucci e Vin Santo del Chianti € 6

Cheesecake (chiedere allo Staff topping disponibili) € 5

Tortino al Cioccolato con soffice cuore caldo € 5

Panna cotta  € 5  

Sorbetto al limone € 6

Frutta Fresca (chiedere allo Staff tipologia disponibile) € 5

Tartufo bianco / Tartufo Nero € 5,00 (Affogato caffè + 1,00, affogato liquore + 2,5)




*prodotto da congelato