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ANTIPASTI


Antipasto Toscano: Selezione di Affettati IGP di Monte San Savino, Bruschetta con Sugo all’Aretina, Bruschetta con Sugo rosso, Triangolo di Pecorino Toscano Stagionato DOP - € 12

Selezione Formaggi Toscani De’ Magi: Semistagionato, Stagionato, Aromatico ed Erborinato con Composta di Albicocche, Miele e Noci Intere: - €13

Flan di Patate e Cuore di Carciofi su Vellutata di Pecorino Toscano DOP con guarnizione di Porro Croccante -€ 9 


Crostone con Lampredotto e Salsa Verde - € 9

 

Millefoglie di Verdure con Melanzane, Zucchine, Pomodoro, Mozzarella e Basilico - € 8

 

PRIMI

Tagliatelle fatta a mano con Ragù della Val Di Chiana - € 13

Pici tirati a mano “Cacio e Pepe” - € 14

Gnocchi di Patate fatti a mano su Vellutata di Bieta Toscana e Pomodori ciliegini caramellati - € 13


Risotto Carnaroli al Radicchio Rosso mantecato al Parmigiano guarnito da Pancetta Croccante - € 14 ( Tempo di Attesa 18 Minuti)

Ravioli ripieni di Ricotta, Rucola e Noci su Pesto di Pomodoro Pachino e Salsa di Burrata - € 15 


Tagliolini di pasta fatta a mano alla Crema di Tartufo e Funghi Porcini e Scaglie di Tartufo Fresco- € 16

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SECONDI 

Roast Beef con Salsa ai Funghi Porcini - € 13

Petto d’Anatra scaloppato con il suo Fondo su guarnizione di Verdurine Miste - € 15

Costoline di Agnello a Scottadito con guarnizione di Zucchina e Pomodoro Ciliegino – € 15


Pollo Arrosto alle Erbe Aromatiche - € 12

 

TAGLIATA di Controfiletto all’Olio di Rosmarino e Pepe Verde - € 19

TAGLIATA di Controfiletto con Cipolle Caramellate - € 20

TAGLIATA di Controfiletto ai Funghi Porcini - € 22

 

FILETTO alla GRIGLIA - € 21

BISTECCA nella Costola – € 22  (400 gr)        

BISTECCA FIORENTINA - € 5,50 hg (T-Bone Minimo Kg 1,2)

 

BURGER DELL’OSTERIA
Hamburger di Scottona, Pane al Sesamo, Cipolla caramellata al Balsamico, Pecorino di Pienza DOP, Pomodoro fresco a fette, Bacon Croccante e Salsa Mayo; servito con Patate Arrosto - € 14

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CONTORNI - € 4,50

Patate Arrosto

Cicoria

Fagioli Bianchi Toscani

Piselli con Pancetta

Carciofi Trifolati - € 5,00

Cipolline Borettane - € 5,50

Tris di Verdure - € 5,50

        

 DOLCI di nostra produzione     

Cantucci e Vin Santo - € 6

Tortino al Cioccolato con soffice cuore caldo - € 6

Tiramisù dell’Osteria - € 6

Cheesecake ai Frutti Rossi - € 6

Crostata - € 5

Pere Cotte al Vino Rosso con Gelèe al Chianti - € 6