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Possibilità
di asporto (-10% sui prezzi sotto indicati)
ANTIPASTI
SCOPRENDO LA TOSCANA
(Prosciutto Crudo, Salame, Finocchiona, Pancetta arrotolata, Crostino nero, Bruschetta
con pomodorini Bruschetta salsiccia toscana e mozzarella, Pecorino Toscano, Ricotta
al forno e cipolle caramellate al balsamico) - € 9
FLAN’V
(Flan di verdure miste con fonduta di pecorino toscano) - € 8
BRUSCHETTE VEGETARIANE
(Bruschetta con crema di fagioli, bruschetta con verdurine marinate, bruschetta
con cime di rapa saltate, bruschetta con radicchio e noci, bruschetta con crema
di peperoni) - € 8
ANTIPASTO OSTERIA MODERNA
(Prosciutto Crudo; Salsiccia di Cinghiale; Capocollo; Panzanella; Panzerotto
ripieno; Carciofino rustichello, Olive Cerignola; Torta Salata; Fagottino di
Pasta Brisee con verdurine; Pecorino Toscano; Mini Caprese; Tartina con mousse di Mortadella e granella di Pistacchi) - € 14
SAPORE DI MARE
(Capasanta Gratinata, Salmone Marinato, Moscardini in Guazzetto, Mini-Tartare di Tonno, Insalata di Mare, Cocktail di Gamberi con Salsa Rosa dello Chef) - € 16
PRIMI
La nostra pasta fresca è tutta fatta a mano.
GRAZIE NONNA!
(Tagliatelle di pasta fresca con ragù all’aretina) - € 10
“ER” PICIO
(Pici tirati a mano saltati con cacio e pepe) - € 12
CUORE DI BURRATA
(Ravioli di burrata fatti a mano saltati con salsa di scarola) - € 12
RICE IS LIFE
(Risotto allo zafferano e pancetta) - € 12
COL CACIO E’ LA SU MORTE
(Tagliolini freschi con taleggio, crema e scaglie di tartufo) - € 14
SCOGLIO
(Linguine allo Scoglio) - € 14
SECONDI
…LI CONOSCO I MI POLLI!
(Pollo alla griglia) - € 12
GRAN BESTIA EL MAIALE!
(Pancia di maiale cotta a bassa temperatura su letto di purè) - € 15
CHE FORTUNA!
(Coniglio disossato ripieno di carciofi) - € 14
GRAN STINCO DI SANTO
(Stinco di maiale cotto alla birra) - € 13
BACCALA’ ALLA LIVORNESE
(Baccala fritto ripassato con pomodoro e cipolla) - € 14
BURGER DELL’OSTERIA
BEEF BURGER
(Hamburger di scottona, pane al sesamo, lattuga, cipolla caramellata, cheddar e
salsa BBQ dello Chef; servito con patate fritte) - € 12
SPICY BURGER
(Hamburger di scottona, pane al sesamo, lattuga, cipolla caramellata, provola affumicata e
salsa piccante dello Chef con nduja di Spilinga; servito con patate fritte) - € 13
LA GRIGLIA
TAGLIATA ALLE CIPOLLE CARAMELLATE - € 15
TAGLIATA AL PEPE VERDE - € 16
TAGLIATA AL ROSMARINO - € 14
TAGLIATA LARDO E PEPE ROSA - € 17
TAGLIATA RUCOLA, GRANA E POMODORINI - € 17
TAGLIATA AI FUNGHI PORCINI* - € 18
COSTATA - € 4,50 l'etto
FIORENTINA - € 5,30 l'etto
FILETTO ALLA GRIGLIA - € 6,50 l'etto
FILETTO
AL CHIANTI - € 6,80 l'etto
FILETTO LARDO E PEPE ROSA - € 6,90 l'etto
CONTORNI - € 4
PATATE ARROSTO
FAGIOLINI ALLA MENTA
SPINACI
VERDURE GRIGLIATE
FAGIOLI BIANCHI
DOLCI
Cantucci e Vin Santo del Chianti € 6
Cheesecake (chiedere allo Staff topping disponibili) € 5
Tortino al Cioccolato con soffice cuore caldo € 5
Crema Catalana € 5
Frutta Fresca (chiedere allo Staff tipologia disponibile) € 5
Tartufo bianco / Tartufo Nero € 5,00 (Affogato caffè + 1,00, affogato liquore + 2,5)
*prodotto da congelato
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